01日 10月 2015

    ペルドロー・ルージュ

    アポロン・ジビエ・フェア絶賛開催中。第一弾ペンドロー・ルージュ(山ウズラ)
    ミンチ、ハツ、砂肝、レバーを中に詰め、網脂で巻いてローストしました。
    カテゴリ： 食材